Estadão - Caderno Paladar – 10/01/08
Roberto Fonseca
Quando o primeiro lote da Lust nasceu, em outubro de 2006, a família Mendes, da Eisenbahn, decidiu deixar algumas garrafas da cerveja, uma das únicas no mundo feitas com parte do processo de champanhe, guardadas na cave. Agora, essa série reservada chega ao mercado como Lust Prestige.
O tempo deixou a Lust mais equilibrada, diz Juliano Mendes, diretor da cervejaria de Blumenau. 'Ela ficou mais seca, com frutado mais equilibrado. Está mais elegante.' A idéia é repetir a série envelhecida a cada produção da Lust. A garrafa deve custar em torno de R$ 70. A Lust normal também ganha versão de 375 ml, que sairá por R$ 29. Informações: www.eisenbahn.com.br ou (0xx47) 3488-7371.
A Uniland (5506-1022) trouxe duas novas versões da alemã Oettinger, em latas de 500 ml. A Export, dortmunder, tem 5,4% de teor alcoólico e deve custar em torno de R$ 6,50. A Super Forte, como diz o nome, tem 8,9% e sai por R$ 7,50.
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